冬瓜粟米汤
材料 冬瓜 600克、红萝卜 375克、新鲜粟米约300克、瘦肉(猪)250克、冬菇数只、姜数片
功效 冬瓜和粟米能去脂、去水肿
程序/内容
  1. 将冬菇用水浸至软身
  2. 将冬瓜洗净，切厚块
  3. 将粟米洗净
  4. 红萝卜去皮，洗净，切成块状
  5. 冬菇浸软后，去蒂洗净
  6. 用温水把瘦肉洗净
  7. 把水煲滚，加入冬瓜、红萝卜、粟米、瘦肉、姜
  8. 水再次滚起后，以慢火煲2小时，最后加入少量盐调味即可