羊脊骨粥
材料 羊脊骨一斤半,生姜二钱,白米二两,陈皮一钱
功效 健脾,补肾,壮骨
程序/内容 适用于脾肾虚弱、虚劳羸弱、腰膝无力、筋骨挛痛、骨质疏松

做法:
  1. 羊脊骨切块洗净出水
  2. 生姜去皮洗净切片
  3. 白米用清水冲洗
  4. 陈皮用清水冲洗
  5. 羊脊骨、生姜、陈皮用清水八碗煎煮
  6. 大火煲滚,改用小火
  7. 煎至四碗汤熄火,将脊骨上的肉脱下,去骨留肉
  8. 放入白米,用小火煎至粘稠粥状
  9. 加盐少许调味即可

注意: 外感、实邪及阴虚内热不宜