虾仁蛋包饭
材料 白饭、洋葱1/4个、适量虾仁、蛋2只、蕃茄酱、少量姜、糖盐、白胡椒粉、油
程序/内容
  1. 将洋葱及姜切成小粒，备用
  2. 将鸡蛋打破至碗内，搅匀，备用
  3. 虾仁用滚水烫一烫
  4. 将镬烧热，加入1茶匙油
  5. 加入洋葱炒香后，加入虾仁、白饭、调味料炒匀，备用
  6. 将蛋汁煎成蛋皮
  7. 将炒好的饭放上蛋皮，包好即可
  8. 食用时可按喜好淋上适量蕃茄酱