杞子核桃無花果烏龜瘦肉湯
材料 杞子五錢，核桃仁一兩，無花果五枚，烏龜一隻(約一斤)，瘦肉半斤，生薑二片
功效 養血填精、滋陰補腎
程序/內容
  1. 杞子、核桃仁用清水洗淨身
  2. 無花果洗淨切粒
  3. 熱水燙烏龜，使其排尿後，去頭，揭開龜甲，去內臟去衣，切成小塊，洗淨出水
  4. 瘦肉洗淨切片出水
  5. 生薑去皮洗淨切片
  6. 將所有材料用清水十碗煎煮
  7. 大火煲滾，改用小火
  8. 煎至五碗湯，加鹽少許調味即成