海蛤海帶瘦肉湯
材料 海蛤半斤,海帶六錢,瘦肉半斤,生薑三片,蔥花適量
功效 化痰軟堅、散結消腫
程序/內容
  1. 海蛤用清水加少許鹽浸泡吐沙,約一至二小時,再將外殼洗淨
  2. 海帶浸軟洗淨切絲,出水
  3. 瘦肉洗淨切片出水
  4. 生薑去皮洗淨切片
  5. 先用清水八碗煎煮瘦肉及生薑
  6. 大火煲滾,改用小火
  7. 煎至六碗湯,加入海帶,文火再煮至約四碗湯,加鹽少許調味
  8. 最後放入海蛤,煮至海蛤將開,放入蔥花即可
主治: 痰熱互結型之腫瘤,如: 甲狀腺腫大、淋巴結腫大,以及甲狀線癌、肺癌、乳癌、惡性淋巴瘤、消化道惡性腫瘤、婦科腫瘤等,症見痰多、口乾、皮下硬結等
注意: 脾胃虛寒、大便泄瀉者不宜