泥鰍豆腐湯
材料	泥鰍一斤、豆腐半斤
功效	補中益氣，清熱利濕
程序/內容	製法：將泥鰍魚放熱水中略浸去潺，去内臓，洗淨抹乾，薑煎，加清水八碗煎至四碗，加入豆腐，再煎煮片刻即成 用法：溫服，飮湯食渣 主治：濕熱黄疸，腹水，症見煩熱， 口苦、口渴不欲飲，小便 不利、大便秘結或泄瀉，舌苔黃膩 性質: 微寒