淮山芡實山斑魚瘦肉湯
材料	淮山一兩，芡實一兩，山斑魚一斤，瘦肉六兩，生薑三片
功效	健脾補腎、養血益氣
程序/內容	淮山用清水浸洗 芡實用清水沖洗 山斑魚去內臟去鰓，放熱水略浸去潺，洗淨沫乾，薑煎 瘦肉洗淨切片出水 生薑去皮洗淨切片 將所有材料用清水十碗煎煮 大火煲滾，改用小火 煎至五碗湯，加鹽少許調味即可 主治: 氣血兩虛型之癌症，症見神疲乏力、面色蒼白、精神不振，脾腎虛弱之腰膝乏力、夜尿頻密、消瘦納差，及手術後氣弱表虛易汗等 注意: 大便秘結不宜