猴頭菇瑤柱苡米瘦肉湯
材料 猴頭菇一兩，瑤柱三粒，生薑苡仁三錢，炒薏苡仁三錢，瘦肉六兩，蜜棗四枚，生薑三片
功效 補脾益氣、扶正抗癌
程序/內容
  1. 猴頭菇浸泡洗淨切片出水
  2. 瑤柱洗淨浸軟拆散，留浸瑤柱水
  3. 生、炒薏苡仁及蜜棗洗淨
  4. 瘦肉洗淨切片出水
  5. 生薑去皮洗淨切片
  6. 將所有材料及瑤柱水用清水八碗煎煮
  7. 大火煲滾，改用水火
  8. 煎至四碗湯，加鹽少許調味即可
主治: 脾抈虛弱型之癌腫，尤其適合於胃癌、食道癌、大腸癌等消化系統腫瘤，症見全身疲乏、納差、大便泄瀉、聲低氣短等