鹹檸薏米湯
材料 鹹檸檬2個, 生薏米四兩, 瘦肉4塊, 8碗水
功效 去濕, 醒胃,有助消化和吸收,防癌
程序/內容
  1. 將瘦肉切片
  2. 將鹹檸檬去心，搾出檸汁備用
  3. 保留檸皮
  4. 將瘦肉、生薏米放入煲內，用文火煲1小時
  5. 將檸汁加入湯內
  6. 將檸皮放入湯中浸15分鐘即可