日式素菜火鍋
材料 大蘿蔔1個、荷蘭豆50克、鮮冬菇50克、罐裝竹筍半罐、小棠葉3棵、鮮雞蛋1隻、芽菜1杯、薑2-3片、水750毫升、橄欖油1茶匙、鹽少許
程序/內容
  1. 大蘿蔔、鮮冬菇和竹筍切厚片
  2. 除雞蛋外，把所有材料放於沸水中煮20分鐘，加雞蛋和鹽即可