雙蓮紅棗湯
材料 蓮藕500克、乾雜豆30克、蓮子30克、紅棗30克、果皮乾2塊、清水8-10杯
程序/內容
  1. 蓮藕切厚片
  2. 蓮子去芯
  3. 紅棗去核
  4. 乾雜豆、蓮子浸2小時備用
  5. 果皮乾浸軟去囊
  6. 將材料放入煲內滾後轉中火煮1.5-2小時
  7. 加調味即成 (調味:適量鹽, 或紅糖)