冬菇豆腐絲瓜豬腳湯
材料 冬菇三兩,豆腐一斤,絲瓜半斤,豬腳一隻,生薑二錢
功效 疏肝,通乳豐乳
程序/內容 適用於肝郁氣滯、產後缺乳、心情不舒或乳房漸萎等

做法:
  1. 冬菇去蒂洗淨浸軟,留浸冬菇水
  2. 豆腐切粒
  3. 絲瓜去皮少許,洗淨切小塊
  4. 豬腳去毛洗淨切塊出水
  5. 生薑去皮洗淨切片
  6. 將豬腳、生薑,用清水八碗煎煮
  7. 大火煲滾,改用小火
  8. 煎至五碗湯,加入冬菇水、冬菇、豆腐、絲瓜繼續煎
  9. 煎至四碗湯,加鹽少許調味即可

注意: 體質虛寒及痛風者不宜