豬肝粥
材料 豬肝四兩,白米二兩,生薑二錢
功效 補益氣血,通乳豐乳,明目
程序/內容 適用於氣血虛弱之乳汁不足或乳房漸萎、夜盲、視物不清、貧血

做法:
  1. 豬肝用水沖洗切片
  2. 白米用清水沖洗
  3. 生薑去皮洗淨切片
  4. 將白米用清水適量煎煮
  5. 大火煲滾,改用小火
  6. 煎至將成粥,加入豬肝繼續煎
  7. 煎成粥,加鹽少許調味即成

注意: 內熱及痛風者不宜